“包粽子、赛龙舟、悬艾草、佩香囊......”一年一度的端午假期又到了，为丰富市民群众文化生活，营造节日氛围，弘扬中华优秀传统文化，光明区文化馆在端午期间开展了一系列的文化惠民活动。6月3日至12日，组织开展“我们的节日”—2022年光明区“文化和自然遗产日”暨“非遗在社区”端午节系列活动。
本次活动除“非遗课堂”以外，同时在文化馆A座3楼开展光明区非遗保护成果展以及非遗普法展，非遗文化是我国优秀传统文化重要组成部分，我们不仅要增强非遗文化传承活力，让更多的青少年了解学习非遗文化，还要懂得如何保护我们的非遗文化，坚定我们的文化自信，用优秀传统文化培根铸魂。
本次“非遗课堂”邀请到了光明区非遗项目《蔡氏腊味制作》的传承人蔡佑达先生及《岭南时令甜品制作技艺》的传承人赖逸珊女士进行授课。
活动现场，赖老师亲切耐心地讲解包粽子的手法、技巧，孩子们好奇又好学的性格使这次的非遗课堂格外热闹，“沾了我儿子的光，这次有幸跟赖老师学习包粽子，刚好是我喜欢的腊味粽子，非常开心”一位陪同家长在吃粽子时开心的闲聊。
此次选用蔡氏腊肉代替传统的鲜肉作料，赋予了粽子新的灵魂，大小朋友也在包粽子的过程中深入了解了蔡氏腊味的制作技艺。活动最后，每个家庭都领取了美味的粽子和香囊。
