非遗名录-光明区文化馆

区级项目：传统技艺类《旧街瀬粉》

光明区第二批区级非遗代表性项目《旧街瀬粉》---传统技艺类请升级至最新版浏览器以播放视频濑粉，作为流行于广东地区的传统美食，长期以来受到地方群众的喜爱。吃濑粉的习俗,最早可以追溯至明代嘉靖年间，一直延续至今。在深圳地区，关于濑粉的制作工艺历经了百年的传统。 “旧...

2024-09-14区级非遗技艺类旧街瀬粉
区级项目：民俗类《茶艺（宋代点茶）》

光明区第二批区级非遗代表性项目《茶艺（宋代点茶）》-民俗类请升级至最新版浏览器以播放视频茶艺（宋代点茶）具有丰富的体验感，点茶所用到的团茶制作工艺繁琐，点茶技艺对水质、火候、茶具都非常讲究，器具的要求较高。第五代传承人王俊波据宋徽宗《大观茶论》、蔡襄《茶录》以及大量古诗文记...

2024-08-30区级非遗茶艺宋代点茶民俗
区级项目:传统技艺类《下村烧猪》

光明区第二批区级非遗代表性项目《下村烧猪》---传统技艺类请升级至最新版浏览器以播放视频烧猪技艺信而有证的历史可追溯到西汉初年，其始于中原而盛于粤。自民国始, 公明烧猪便成为“公明三宝”之一，其中下村烧猪更是家喻户晓。下村烧猪与全国常见的烤乳猪...

2024-08-16区级非遗技艺类下村烧猪
区级项目：传统舞蹈类《迳口麒麟舞》

光明区第二批区级非遗代表性项目《迳口麒麟舞》-传统舞蹈类请升级至最新版浏览器以播放视频迳口麒麟舞形成于清朝，至今有150多年历史，迳口麒麟舞以广府舞步为主、灵活配以客家麒麟步法，一人舞动麒麟头，一人牵动麒麟尾，即麒麟舞的“头套”和“尾套”，“头套”动作有麒麟出洞、挠头、舔脚...

2024-03-08区级非遗麒麟舞舞蹈
区级项目:传统技艺类《肉丸制作技艺》

光明区第二批区级非遗代表性项目《肉丸制作技艺》---传统技艺类请升级至最新版浏览器以播放视频肉丸制作技艺是纯手工技艺，肉丸制作的工序复杂、讲究，特别考验制作者的耐心和手法，通过木棒不断捶打出来的肉丸肉质细腻，具有鲜香味浓、劲脆弹牙的特点。肉丸制作技艺具有浓郁的客家及潮汕风味特色...

2024-01-25区级非遗技艺类肉丸制作
区级项目：传统舞蹈类《玉律舞麒麟》

请升级至最新版浏览器以播放视频玉律舞麒麟玉律位于深圳市光明区玉塘街道。 “舞麒麟”是玉律一项民间文化传统特色活动。据《公明镇志》记载：北宋末年曾中美长子的五世孙仕贵从南雄保昌珠玑巷南迁东莞，与归德场新桥立村定居，仕贵十代孙（...

2022-07-05区级项目传统舞蹈玉律舞麒麟
区级项目：传统技艺《烙画艺术》（光明）

烙画艺术是起源于河南，后在江苏常州得到传承发展，并于2016年1月被确定为省级非物质文化遗产，在张守福及其团队的共同努力之下，烙画艺术由常州传到深圳光明，现已具备良好的可持续发展的资源与条件，作为烙画艺术的第五代传承人，张守福掌握其制作技艺，在根植于传统烙画技艺传承基础上进行创新，如宣纸...

2020-08-26
区级项目：传统技艺《蔡氏腊味制作》

蔡氏腊味自1810年开始至今已有200多年的历史，制作手法由广东揭西传到深圳光明，体现出广式腊味的传统技艺，蔡氏腊味制作主要内容包括：腊肠制作方法及配方、腊肉制作与配方和腊鸭制作与配方。作为蔡氏腊味制作的第六代传承人，蔡佑达掌握其制作技艺，在结合本土制作腊味的工艺基础上所研发的腊肠，不仅适合深...

2020-08-26
区级项目：传统技艺《岭南时令甜品制作技艺》

岭南时令甜品是岭南地区民众在生活中不可或缺的美味食品，其制作技艺已逾百年，自广东潮汕普宁传到深圳光明，岭南时令甜品的代表性产品及制作技艺主要内容包括：春季艾粿、夏季烧仙草、秋季炖雪梨、冬季的椰皇炖双皮奶四种。作为岭南时令甜品制作技艺的第五代传承人，赖逸珊掌握其制作技艺，并坚持以传统手工制...

2020-08-26
区级项目：传统技艺《楼村祥记烧金猪技艺》

楼村祥记烧金猪，是深圳光明区一大本土特色传统美食。其独具特色的祖传土法烧制已有上百年历史，沿袭了几代人，作为楼村祥记烧金猪技艺的第四代传承人，陈权光在金猪工作坊续承这门古法技艺已有20年，其制作过程关键讲究腌制和烧制两道工序，使用泥砖土窑、天然柴火、独特工具和传统秘方烤制出一头金猪，其特色是皮...

2020-08-26
区级项目：传统技艺《新洸月饼制作技艺》

新洸月饼以深圳市光明区公明圩为平台，历经100多年的传承发展，成为当地百姓中秋佳节不可或缺的传统美食，也是公明本土特色美食文化的标志。经过百年的技艺改良，其独具特色的品牌月饼主要有金华火腿月饼、酥皮冬蓉月饼两种。作为新洸月饼制作技艺的第四代传承人，陈志成掌握其制作的工序及技艺，先后...

2020-08-26
区级项目：传统舞蹈《玉律醒狮舞》

南宋绍定年间，莫姓九世祖逐安公，由东莞茶山迁移至此设玉勒村；明弘治13年（1543），曾姓十四世祖德贵从宝安新桥迁移玉勒村居住，后将“玉勒”改为“玉律”。玉律醒狮为南狮，至今已有130多年的历史，分布于广东及广西地区。其中广东的珠三角地区佛山、顺德、番禺、深圳、东莞；湛江地区的阳江、雷...

2017-06-12

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